SMARTBOX - Coffret Cadeau - Alimentation durable : atelier sur la conservation des légumes par lacto-fermentation

Alimentation durable : atelier sur la conservation des légumes par lacto-fermentation. . Participez à un atelier passionnant de 2h sur la lacto-fermentation grâce à ce coffret qui offre la chance à 2 personnes d’apprendre le déroulement de cette technique écologique ancestrale. L’activité s’effectuera chez vous pour un groupe allant jusqu’à 8 personnes, à Lyon et jusqu’au sud de la Saône-et-Loire. Et nul besoin de fournir le matériel, l’animatrice qui vous guidera dans ce procédé apportera avec elle 2 kg de légumes bio afin d’en préparer 1 kg chacun, ainsi que les ustensiles de cuisine et les bocaux. Vous découvrirez peut-être que cette méthode de conservation n’a rien à voir avec le lait, mais repose sur les bactéries lactiques ou ferments, naturellement présentes sur les légumes, et qui aident à leur conservation. Voici l’occasion de consommer des produits sains et goûteux, bons pour le corps et l’environnement !